Unsere Sorten/Reif-O-Meter

Unser Sortiment hat sich wieder etwas verändert.

Seit Anfang an dabei sind die fabelhafte, frühe Honeoye und die wohlschmeckende, milde Zanta. Dazu kommen seit 2012 die frühe und leckere Flair  und die Manille - ein Traum von Erdbeergeschmack.

Wieder dabei ist die Asia mit großen, saftigen Früchten und ganz neu auf dem Markt und schon bei uns - die Verdi mit einem tollen Erdbeeraroma.

 

Nachernte

Nachernte

1-Flair

Unsere Früheste

Flair gilt als früheste, schmackhafte Sorte. Sie reift also sogar noch etwas eher als unsere Honeoye. Der Ertrag ist leider nicht so riesig, aber was tut man nicht alles für die ersten Beeren des Jahres.

Flair hat einen schönen, erdbeerigen Geschmack. Wichtig dabei ist, dass sie wirklich vollrot gepflückt wird, um mit ihrem Aroma zu glänzen.

Nachernte

Nachernte

2-Allegro

Allegro ist eine frühe Sorte, die uns schon 2019 mit ihrem sehr gutem Geschmack begeistert hat.

 

Nachernte

Nachernte

3-Honeoye

Honeoye ist eine sehr frühe Erdbeere, fruchtig-frisch mit etwas mehr Fruchtsäure als andere Sorten und gutem Aroma.

Sie ist transportfest und super geeignet für Torten. Die sehr intensive Rotfärbung macht sie zur Nummer eins bei unseren Kunden, wenn es ans Marmeladekochen geht.

 

-innen intensiv rot-

Nachernte

Nachernte

4-Magnum

Magnum ist neu in Benndorf. Es handelt sich um eine frühe Sorte, die uns auch schon in Ramsdorf gut gefallen hat.

Nachernte

Nachernte

5-Manille

- sehr aromatisch und saftig mit Walderdbeeraroma -

Die Früchte sind tendenziell eher kleiner. Sie haben ein festes Fruchtfleisch und eine sehr schöne, ausgewogene Kombination zwischen Süße und Säure mit einem intensiv nachwirkendem Aroma, eine echte Feinschmeckersorte!

Kinder lieben den Geschmack und die handliche Größe.

 

-innen intensiv rot-

Haupternte

Haupternte

6-Verdi

Verdi, hier ganz neu, ist eine mittelfrühe Sorte, deren Aroma in der Fachpresse sehr gelobt wird.

Haupternte

Haupternte

7-Asia

Asia ist nach langer Zeit wieder mit von der Partie und ersetzt hier Syria, die im Pflanzjahr coronabedingt nicht lieferbar war.

Riesig und geschmackvoll. Die Früchte schmecken sehr saftig.

 

Nachernte

Nachernte

8-Zanta

Zanta ist eine Kreuzung aus Elsanta und Korona. Deutlich erkennbar ist diese Sorte an ihrem reichhaltigem Blattapparat und den darin versteckten großen Früchten von gedrungener Form.

Zanta hat sich in den letzten jahren zu unserer Nummer eins entwickelt. Nicht nur kleine Kinder lieben die saftigen Früchte mit süßem Aroma bei wenig Säure.

Nachernte

Nachernte

9-Renaissance

Neu im Sortiment!

Bei Renaissance handelt es sich um eine Neuheit aus Sachsen, bei der mehrere nahmhafte Züchterhäuser beteiligt sind. Wert wurde hierbei vor allem auf den Geschmack gelegt und passt damit bei uns sehr gut auf das Feld.
 

Haupternte

Haupternte

10-Sonsation

Eine mittelspäte Sorte, die uns bereits in Ramsdorf mit gesunden, erdbeerigen Früchten erfreut hat.

Haupternte

Haupternte

11-Malling Allure

Malling Allure ist eine neue, vielversprechende Spätsorte. Wir sind gespannt.

grüne Früchte

grüne Früchte

12-Magnus

Magnus, eine späte Sorte, hat uns mit ihrem gutem Erdbeergeschmack sehr gefallen und ist auch auf diesem Feld wieder mit dabei.

grüne Früchte

grüne Früchte

13-Malwina

Die späteste Sorte auf unserem Feld - jetzt wieder mit dabei!

Wenn andere schon längst keine Früchte mehr tragen, fängt Malwina erst richtig an. Der Geschmack wird nicht nur in Fachkreisen gelobt.

Qualitätskontrolle I: Farbe und Größe stimmen
Qualitätskontrolle I: Farbe und Größe stimmen
Qualitätskontrolle II: Das Aroma passt auch...
Qualitätskontrolle II: Das Aroma passt auch...
Qualitätsurteil: Alles prima - 5 Sterne!
Qualitätsurteil: Alles prima - 5 Sterne!