1-Flair

Unsere Früheste

Flair gilt als früheste, schmackhafte Sorte. Sie reift also sogar noch etwas eher als unsere Honeoye. Der Ertrag ist leider nicht so riesig, aber was tut man nicht alles für die ersten Beeren des Jahres.

Flair hat einen schönen, erdbeerigen Geschmack. Wichtig dabei ist, dass sie wirklich vollrot gepflückt wird, um mit ihrem Aroma zu glänzen.

2-Allegro

Allegro ist eine frühe Sorte, die uns schon lange mit ihrem sehr gutem Geschmack begeistert. Sie hat ein tolles Erdbeeraroma und ist nicht so weich, so dass sie, im Kühlschrank gelagert, auch noch 2 Tage nach dem Pflücken schmeckt.

3-Seraphine / Serabella

Eine neue frühe Sorte. Das Aroma hat uns sehr positiv überrascht.

Die Sorte wurde vom Züchter umbenannt in Serabella (aus Verwechslungsgründen).

4-Honeoye

Honeoye ist eine sehr frühe Erdbeere, fruchtig-frisch mit etwas mehr Fruchtsäure als andere Sorten und gutem Aroma.

Sie ist transportfest und super geeignet für Torten. Die sehr intensive Rotfärbung macht sie zur Nummer eins bei unseren Kunden, wenn es ans Marmeladekochen geht.

-innen intensiv rot-

5-Magnum

Magnum ist die perfekt Müsli-Erdbeere, aber nicht mit, sondern anstatt Müsli. Magnum ist relativ fest und verliert beim Zerschneiden kaum Saft. Dadurch verwässert das Aroma nicht, wenn man sie mit Milch isst. Erst beim Essen, beim Biss auf die Erdbeerstücke, bekommt man dann den vollen Aromaschuss.

6-Verdi

Verdi ist eine mittelfrühe Sorte mit einem sehr guten Aroma. Sie ist groß, süß und saftig.

7-Fardao

Fardao - ein Neuzugang im mittleren Segment; 

8-Manille

- sehr aromatisch und saftig mit Walderdbeeraroma -

Die Früchte sind tendenziell eher kleiner. Sie haben ein festes Fruchtfleisch und eine sehr schöne, ausgewogene Kombination zwischen Süße und Säure mit einem intensiv nachwirkendem Aroma, eine echte Feinschmeckersorte!

Kinder lieben den Geschmack und die handliche Größe.

-innen intensiv rot-

9-Jenkka

Jenkka - neu im mittelspäten Sortiment

10-Zanta

Zanta ist eine Kreuzung aus Elsanta und Korona. Deutlich erkennbar ist diese Sorte an ihrem reichhaltigem Blattapparat und den darin versteckten großen Früchten von gedrungener Form.

Zanta hat sich in den letzten jahren zu unserer Nummer eins entwickelt. Nicht nur kleine Kinder lieben die saftigen Früchte mit süßem Aroma bei wenig Säure.

11-Marieka

Neu, noch eine!

Immer auf der Suche nach einer geschmacklichen Offenbarung im späten Reifezeitraum haben wir Marieka entdeckt. Allerdings muss hier vorsichtig gepflückt werden und lange Transport- und Lagerzeiten sind eher kontraproduktiv, das Marieka eine eher empfindliche Fruchthaut hat. Am besten pflückt man diese Sorte also in der Früh.

12-Ravellia

Ravellia - neu im späten Sortiment

13-Malwina

Die späteste Sorte auf unserem Feld.

Wenn andere schon längst keine Früchte mehr tragen, fängt Malwina erst richtig an. Der Geschmack wird nicht nur in Fachkreisen gelobt, sondern auch von vielen Kunden gezielt nachgefragt.